I nostri menù

Carne

Gnocco fritto Tigelle Salumi, formaggi e nutella Vino, acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 20

Crostini alla toscana Pappardelle al cinghiale Fiorentina Cantucci e vin Santo Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 25

Minestrina sporca Spiedo con polenta e patate al forno Insalata Dolce Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 25

Focaccia di castagne con pomodoro e mozzarella Gnocchetti di castagne al salmì di lepre Coniglio disossato e farcito di castagne al forno Semifreddo Acqua, vino Caffè   è gradita la prenotazione

€ 25

Bignè di zucca e grana padano Risotto con crema di zucca e piselli Filetto di maiale in crosta di zucca Crostata di confettura di zucca e gelato Acqua, vino Caffè   è gradita la prenotazione

€ 25

Involtino di verza con poestom Risotto con pancetta croccante e verza Costine con le verza Dolce a scelta Acqua, vino Caffè   è gradita la prenotazione

€ 20

Petto d’anatra alle erbe aromatiche Bigoli di pasta fresca al ragù di coniglio e rosmarino Galletto ruspante alla brace con patate al forno Sbrisolona Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 20

Insalata di asparagi, pecorino, mandorle e arance Risotto con guanciale e asparagi Uova al tegame con asparagi al burro Crostata alla confettura di asparagi Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 20

Carne salata Strangolapreti al burro oro Filettino di maiale con mele caramellate Strudel Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 20

Carpaccio di cinghiale marinato con tartufo nero e sedano Tagliatelle al salmì di fagiano e Groppello Bocconcini di cinghiale al profumo di lampone Polenta di Storo Cuore di cioccolato Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 25

Tex-mex nachos, onion rings Burritos con guacamole Chili con tortillas Fajitas di pollo Birra messicana Acqua Caffè

€ 22

Pesce

Tartara di coregone al bergamotto Spaghettoni freschi con olive nere, capperi e gamberi di fiume Filetto di storione alle bacche di sambuco con patate e prezzemolo Torta bresciana Acqua, Vino Caffè   è gradita la prenotazione

€ 35

Mousse di baccalà con bruschette Baccalà alla vicentina e alla portoghese con polenta Sorbetto Acqua Caffè

€ 25

Verdure in tempura Risotto al Berlucchi Fritto reale Sorbetto Vino, acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 22
Paella di pesce
Paella

Paella alla Valenciana Crema catalana Sangria Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 25

Vegano

Torta salata alle zucchine Riso venere con verdurine croccanti Polpettine di legumi e purè di carote Torta soffice con crema di vaniglia Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 25

Bruschette con crema formaggiosa spalmabile e arachidi tostate Crema spezziata di batata, zenzero e friggitelli Involtino piccante con spezzatino vegan Tortino cioccolatoso Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 25

Vegetariano

Insalata di carciofi con pinoli, grana, pomodorini e olive taggiasche Mezzelune di patate ripiene ai carciofi, salsa al burro e maggiorana Carciofo ripieno alla bresciana Dessert (a scelta) Acqua Caffè

€ 20

Fritti di vegetali in tempura Crema di zucca Tartara di verdure Acqua Caffè   è gradita la prenotazione

€ 15

Senza glutine

Verdura in tempura di riso Spuma di ricotta di capra con polenta liquida e pancetta croccante Crespella con funghi e scaglie di pecorino Risotto al poestöm Millefoglie di patate e manzo Dolce Acqua, Vino Caffè   è gradita la prenotazione

€ 30
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